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丹波篠山 むつみ農園  

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農園作業と園主のブログ
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第二回山の芋スクール
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     第二回山の芋スクールでした。1か月前に種芋を植えましたがまだ芽は出ていません。今月下旬から来月初旬に芽が出るそうです。今日は芽が出た後のために元肥を施し、除草への対応として畝の上には藁を敷き畦間には除草シートを張りました。山の芋栽培をされている農家の方は除草対策に一番苦労すると言われます。現代は除草剤や除草シートがありますが、昔は全面に藁を敷き詰めたり、各家庭に牛を飼っていたのでその堆肥を置いたりして、草が生えないようにされていたそうです。

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