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丹波篠山 むつみ農園  

http://mutsuminouen.com
農園作業と園主のブログ
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丹波篠山産 松茸
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     10月20日ごろのことですが、ご近所の方に地元の山で採れた松茸1本をまるごといただきました。今年は豊作だったのでしょうか?

    全部マツタケご飯にして家族でいただきました。いい香りがして美味しかったです。地元産は何年も食べたことがなかったですが、時々豊作の年がありこうして食べられる機会があります。

    就職した年 昭和54年 、その年は豊作だったのかどうか知りませんが、丹波篠山産松茸食べ放題のサービスを受けたことがあります。お孫さんが生まれ、おうちの人がたいそう喜ばれて産科病棟のスタッフを自宅に呼んで歓待していただきました。私も連れて行ってもらいました。たしか持山でとれたマツタケで松茸ずくしでした、マツタケご飯にお吸い物、七輪で焼松茸等々、もう食べられんわというくらい食べました。懐かしい良き時代の思い出です。最初で最後の経験だと思います。

    | - | 12:48 | comments(0) | - | - |